here we go...


ini adalah beberapa foto2 kenangan di tahun 2010. seharusnya mau aku publish akhir tahun kemarin. eh kelupaan, malah keterusan publish resep2 masakan :p
( mencoba kembali ke hakikat dibuatnya judul blog ini. hehe... )


APRIL

Annual Concert-nya Paduan Suara Universitas Airlangga. Life, A Story to Tell. Peersiapan konser sudah dari sekitar bulan November 2009. Lagu2 yang dinyanyikan di sini kebanyakan lagu2 klasik ciri khasnya PSUA :D ). ada juga beberapa lagu dari jaman Romantic. di konser ini, aku paling suka pas nyanyiin lagu "With A Lily In Your Hand". Bisa liat di sini contoh lagunya.


seusai konser (captured by Edwin Antara)



MEI

Pas lagi liburan sama keluarga di Lombok. Meskipun Lombok waktu itu panasnya masyaalloh, tp di sana bener2 berasa kayak di surga dunia. Pantai-pantainya masih banyak yg bersih. Bagi kalian yang suka main di pantai dan belum pernah ke Lombok, coba ke sini deh. Dijamin ga rugi main jauh2 ;)


Makanan Khas di Lombok


Selain doyan jalan2, aku juga paling doyan wisata kuliner. Pada gambar di atas ada Plecing Kangkung (yg posisinya paling atas). Plecing ini pake kangkung khusus dari Ampenan yg konon ga bisa ditanam di Jawa. tp aku pernah tau kangkung jenis ini dijual di supermarket di Surabaya kok. jadi yang pengen ngrasain rasa uniknya kangkung ini ga perlu jauh2 ke Lombok.
Selebihnya aku lupa nama makanannya apa. Di bawahnya Plecing ada ikan mujaer goreng sama ayam yg rasanya jelas enakkk bangettt! Anw, kl di Lombok ga ada krupuk uyel yah sodara (yg bulet kriting itu loh), yg ada tuh krupuk bawang. Kalo kita makan sepaket kayak aku di tempat makan ini, kita bakal dikasih krupuk bawang setoples gede. gratis! Hoho..



Pantai Senggigi di siang hari


Kata bapak & ibuku (yang uda pernah ke sini duluan), sekitar 15 tahun yang lalu daerah Senggigi belum serame sekarang. Sekarang uda lumayan banyak hotel2 bintang lima di sini. Kalau malem minggu hampir mirip di Kute - Bali nih suasananya, banyak bule nongkrong di sekitar sini. Bisa dipastiin kafe2 atau tempat nongkrong di pinggir jalan banyak bule bertebaran. Pas malem minggu di sini aku cukup nongkrong di pinggir jalan sambil menikmati teh botol dan jagung bakar pedas manis. ah sumpah, asik banget!



Kain tenun khas Lombok


"Kompleks perumahan" Suku Sasak di Desa Sade


Pantai Kuta - NTB


Beda kayak Pantai Kute yang di Bali. Di sini lebih tenang ombaknya, lebih sepi, lebih alami, dan lebih bersih tentunya. Sekitar 1 km dari pantai yang di foto, ada semacam penginapan khusus buat backpacker.


di Gili Trawangan - Nusa Tenggara Barat




JUNI

Jalan2 ke Jember, ke akad & resepsinya Yudica (salah satu sahabat di PSUA)



Temu Manten


Abis gtu main2 di pantai Papuma, Jember. Tempatnya sekitar setengah jam dari kota Jember. Keren banget ni pantai. Terlihat masih alami. Sayangnya waktu main ke sini pas mau magrib. Jadi mainnya cuman bentar. Recomended buat yang suka main2 ke pantai ;)



jalan-jalan di Pantai Papuma di sore hari



The Sunset



JULI

Ke Taman Safari Indonesia di Prigen - Pasuruan bersama teman2. Kalau memang punya banyak waktu, puas2in deh main2 di seluruh wahana yang ada pake tiket terusan (soalnya harganya kalau ditotal jatuhnya lebih murah). Kalau pengen main2nya puas, mending hindari datang ke sini pas weekend atau hari libur. Bakal rame banget!


Di dalam Bus Safari bersama teman2



The Lions

Harimau Benggala



OKTOBER

Dapat kesempatan langka bisa mengunjungi ibukota (buat ngurus visa sih sebenernya). Sebenernya ini salah satu perjalanan nekat yang pernah saya lakukan. Tanpa persiapan apa2, pokoke langsung capcusss cin! hehehe... :)



background : Pemandangan Jak-Pus di sore hari



at Grand Indonesia (mall pualing gede yg pernah aku kunjungi)



salah satu spot (paling asyik buat foto-foto) di dalem Grand Indonesia :D



Family Set Menu - MR. PARK (Korean Food) at Grand Indonesia (recomended!)



DESEMBER

Ikut Festival Paduan Suara di SMAK St. Carolus Malang a.k.a SMA Dempo Malang.



captured from Dian Jabar Syabani's camera


The Winners : Brawijaya University Student Choir (baju merah-kuning) & Paduan Suara Unversitas Airlangga (baju merah-putih) :)


Foto ini diambil setelah Winner Concert. Lombanya diadain tanggal 22 Desember 2010 (babak penyisihan) dan 23 Desember 2010 (babak final). Kami (Paduan Suara Universitas Airlangga) ikut yang kategori B, Mixed Choir. Persiapan kami buat lomba ini mepet banget, kurang dari sebulan. Tapi alhamdulillah dapat juara 2. hehehe...
Yang dapet juara 1-3 untuk kategori mixed choir: Brawijaya University Student Choir (Malang), Paduan Suara Universitas Airlangga (surabaya), Coro Semplice (surabaya). lebih lengkapnya klik di sini. Vivat paduan suara Jawa Timur!!!
Font size




Sekarang sudah tahun 2011. yeay!!!
Semoga tahun ini kita selalu dilimpahi berkah oleh Yang Maha Kuasa. Amin...



SEMANGAT!!!!

postingan kali ini masih sekitar resep masakan yang simple. resep kali ini saya nyontek dari ibu saya. hehe...hampir tiap saya pulang mudik pasti ibu bikinin masakan ini. pokoknya dijamin enak bangetttt... ;)


here is...


SAMBEL GORENG TAHU UDANG


BAHAN:
  • 2 buah tahu putih, potong dadu kecil, goreng sampai agak garing
  • 1/4 kg udang (jenis apa aja pokoknya udang), kupas, cuci bersih, potong2 sesuai selera (ga dipotong juga gpp)
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 cabe hijau, potong tipis
  • 3 cabe merah, potong tipis
  • ale secukupnya (kl ga dapat di pasar tradisional, di supermarket kadang2 ada kok. bentuknya kayak taoge/cambah kedelai, tp baunya sedap kayak pete :D)
  • 1-2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas, digeprek
  • garam secukupnya
  • 3-4 sdm kecap manis atau secukupnya (kalau ga suka kecap bisa diganti pake gula)
  • 1 buah asem jawa matang, larutkan dengan air 2-3 sdm, ambil airnya
  • 100 ml air

CARA:
  • bawang merah, bawang putih, garam, diuleg sampai halus
  • tumis bumbu yang telah diuleg bersama dengan cabe ijo, cabe merah, dan ale
  • setelah bumbu yang ditumis baunya harum, masukkan udang. tumis sampai udang berubah warna
  • masukkan air, kecap manis, daun salam, lengkuas, dan air asem jawa. biarkan sampai mendidih
  • masukkan tahu yang telah digoreng, aduk rata sampai air berkurang/habis (sesuai selera lah hasil akhirnya)
  • siap dihidangkan


nb: foto masakan saya upload next time ;)
happy cooking!!! ^_^
holaaaa.....!!!

uda lama nih gak posting blog. hehe...
kali ini aku akan ngepost resep masakan ala anak kost yang enak, sehat, (insyaallah) halal, dan guampang banget. tapi kali ini siapin dana yang agak banyak dikit buat bahan2nya yah. sekali2 anak kost makan makanan mahal dikit gak papa dong ;)

kali ini aku masak kerang. alhamdulillah rasanya gak mengecewakan dan gak bikin keracunan. hihi... kerang yang ku beli kebetulan dapatnya di supermarket udah tanpa cangkang dan dalam bentuk pak sterofoam. jadi bisa langsung diolah kerangnya, tanpa harus repot bersihin cangkang (bilang aja males.hehe..). yang aku beli per pak-nya sekitar 165 gram dengan harga Rp 5.000,00. gak mahal2 banget kan? :)

here is...


KERANG SAUS ASAM PEDAS MANIS


bahan:
- 165 gram kerang (cuci bersih, siram pake air panas/mendidih)
- 1 buah tomat sayur ukuran sedang, potong2.
- 4 siung bawang merah cincang (pake bawang bombay lebih asoy. pake aja 1 buah yg ukuran kecil)
- 3 siung bawang putih cincang
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal seafood botolan (yg ada cuma ini, bisa pake saus cabe botolan)
- cabe bubuk secukupnya (buat nambah pedesnya aja sih)
- 200 ml air (kira2 1 gelas kecil)
- 1 sdm margarin

cara:
- panaskan margarin sampai leleh, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan berbau harum
- masukkan tomat, tumis sampai terlihat agak lembek
- masukkan kerang, tumis sampai kerang dan bumbu menyatu. setelah mulai agak kering, tambahkan air
- tambahkan kecap manis, saus sambal, dan cabe bubuk
- campur sampai rata sambil sekali2 dicicipin supaya tau rasanya udah pas atau belum
- tunggu sampai kuahnya mau abis (kalau kata orang jawa disebut "nyemek2")
- siap dihidangkan!


note:
kalau ada sayur di kulkas boleh banget tuh ditambahin sayur (contoh: wortel, buncis, kapri, dll). cook with your own creation! :)


happy cooking!!! ^___^

your identity

IP

hit counter

web counter